Presentación del Producto Turístico: Comparación de Productos Turísticos.

Por lo general el producto turístico se expresa como la conjunción de un destino o espacio geográfico determinado y de una imagen que lo identifica o diferencia.

Nuestro producto a desarrollar para el taller corresponde al turismo de sol y playa, haciendo un recorrido por la costa de Valparaíso. Los atractivos turísticos incluidos son:

1. Playa Portales

2. Playa Los Placeres

3. Playa San Mateo

4. Playa Carvallo

5. Playa Las Torpederas

6. Playa Laguna Verde

Además de añadir algunos locales de comida típica de Valparaíso (como los restaurant Caleta Portales y el Membrillo) y la zona de cabañas ubicadas en Playa Las Torpederas (Cabañas Doña Nena).

Dentro de nuestro producto a desarrollar, identificamos que según el plan Rumbo, es turismo azul (o náutico) y ecoturismo.

El Turismo Azul es el conjunto de servicios que se pueden realizar en el espacio turístico que permite la práctica de actividades en contacto con el agua, compartiendo la actividad náutica con el alojamiento y el disfrute de la naturaleza y la oferta turística y recreativa del entorno. (ej.: Paseos en el Bordemar: ciudad abierta al mar o Actividades en el Pacífico: turismo azul y deportes náuticos).

El Ecoturismo es el Responsable que conserva los entornos naturales, velando así mismo por el bienestar de los habitantes locales. (Ej. Laguna Verde y Peñuelas: Reserva de la Biosfera, mar, lagos, playas y bosques).

Producto Público Similar: Aunque las playas y la mayoría de su actividad en ellas es pública, debido a que toda concesión del mar territorial pertenece al estado, la Pesca Artesanal es un tipo de actividad que es utilizada en su mayoría en las playas cercanas a una caleta (como en el caso de Caleta Portales – Playa Portales y Caleta el Membrillo – Playa San Mateo). La practican pequeños barcos en zonas costeras a no más de 12 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial. Esta actividad se define como la actividad pesquera extractiva realizada por personas naturales en forma personal, directa y habitual y, en el caso de las áreas de manejo, por personas jurídicas compuestas exclusivamente por pescadores artesanales, inscritos como tales. Al Servicio Nacional de Pesca le corresponde llevar el Registro nacional de pescadores artesanales o registro artesanal, que consiste en una nómina de pescadores y embarcaciones habilitadas para realizar actividades de pesca artesanal. Para los efectos de la Ley, éste se lleva por regiones, provincias, comunas y localidades, y por categorías de pescadores y pesquerías.

Producto Privado Similar: El buceo es una actividad que es común en las playas San mateo y Laguna Verde.

En la Playa San Mateo se Ubica VALPOSUB, un organismo integrado por profesionales del ámbito del turismo, cultura, biodiversidad marina, disciplinas deportivas outdoors, educación ambiental y gestión y desarrollo de proyectos de investigación. Permite además el buceo en los naufragios de Valparaíso.

En Laguna Verde se ubica El Refugio, un espacio creado el 2004 por el colegio Alcántara de los Altos de Pañalolén, para la realización de actividades al aire libre por parte de su comunidad educativa.

Aunque en Valparaíso encontremos distintos tipos de actividades, ya sean públicas o privadas, las playas de Valparaíso no presentan con certificación de Bandera Azul. La Bandera Azul es un distintivo que otorga anualmente la Fundación Europea de Educación Ambiental a las Playas y Puertos que cumplen una serie de condiciones ambientales e instalaciones. La condición de Bandera Azul es concedida a las playas en más de treinta países de Europa, Sudáfrica, Canadá y El Caribe. El cumplimiento de los criterios Bandera Azul exige el cumplimiento de normas de calidad del agua, la seguridad, la prestación de servicios generales y de ordenación del medio ambiente.

Resumen Clase 21 de Diciembre del 2011.

En esta Clase, se hizo un análisis de las dos presentaciones: Producto Turístico y Chias Productos Turísticos Valparaíso.

Luego se dio inicio para las presentaciones de los productos turísticos públicos y privados tratados por cada grupo.

La tarea consistía en leer estas dos presentaciones, luego buscar en internet dos ejemplos de productos similares o cercanos al producto que se diseña para el taller, estos eran un producto público y otro privado. Después se debían analizar los componentes de estos dos productos turísticos y por último hacer una presentación.

Resumen Texto "Concepto Producto Turístico".

Definición Producto Turístico.

Tiene su origen en Europa Occidental, 1850.

Por lo general el producto turístico se expresa como la conjunción de un destino o espacio geográfico determinado y de una imagen que lo identifica o diferencia.

Producto Turístico Según:

- Cárdenas (1991:15): El producto turístico está conformado por el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado en forma individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos, turista".

- Medlik y Middleton (1973:78): En lo que concierne al turismo, el turista puede optar entre una amplísima gama de productos desde el momento en que sale de su domicilio hasta que regresa. El "producto turístico" puede considerarse como una amalgama de atracciones, de diversas ofertas de destino y de accesibilidad a los distintos lugares. En otras palabras, el producto no es, sino la amalgama de numerosísimos componentes intangibles de un paquete tangible".

- Middleton (1995): Por tanto, el "producto turístico" ha de ofrecer al consumidor un conjunto de utilidades funcionales y psicológicas, siendo las primeras las que satisfacen las necesidades básicas, y las segundas, las relacionadas con el valor simbólico concedido por el turista al lugar o actividad elegida, y al valor social frente a grupos de referencia.

- Pons (2000): Desde el punto de vista de la oferta turística, el producto turístico sería el conjunto de combinaciones e interacción sinérgica de múltiples prestaciones, tangibles e intangibles, que se ofrecen a un consumidor llamado turista durante toda su experiencia y hacia un espacio (destino) deseado, con el objetivo de satisfacer sus necesidades y deseos.

Oferta Turística.

Universo de bienes tangibles (atractivos naturales o creados), bienes intangibles (clima, cultura, eventos) y servicios turísticos (restaurantes, alojamiento, transporte, animación) que son ofrecidos efectivamente al turista. Está conformada por Atractivos Turísticos (Sitios naturales, Bienes culturales, Etnografía, Realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas, Acontecimientos programados), Estructura (planta) Turística (Alojamiento, Alimentación, Esparcimiento, y otros servicios como agencias de viajes, cambios de moneda, comercio turístico y transporte especializado) y infraestructura general y especializada (Acceso, ya sea terrestre, aéreo, marítimo o fluvial, comunicaciones o energía).

Según Middleton (1995) tiene su principal insumo en el atractivo en torno del cual giran una serie de elementos que permiten que se desarrolle la actividad turística en un espacio determinado. Dicho producto es ofrecido en el mercado turístico y consumido en el lugar de prestación del servicio lo cual supone un desplazamiento del consumidor desde un lugar de origen a uno de destino y su posterior retorno al sitio de partida.

PRODUCTOS CARACTERÍSTICOS DEL TURISMO (PTC).

En la Cuenta Satélite del Turismo los PTC (OMT) sirve para identificar los Productos Característicos del Turismo y comprende los siguientes:

1. Servicios de alojamiento (Hoteles y otros servicios de Alojamiento o Segundas viviendas o Residencias).

2. Servicios de provisión de alimentación y bebidas.

3. Servicios de transporte de pasajeros.

4. Servicios de agencias de viaje, tour operadores y guías de turismo.

5. Servicios culturales (como representaciones turísticas y Museos u otros servicios culturales)

6. Servicios recreativos y otros servicios de entretenimiento.

7. Servicios turísticos diversos.

Resumen Texto "Chias Productos Turísticos Valparaíso"

La Estructuración de Productos Turísticos.

Roles del Sector Público y Privado:

- Corresponsabilidad: El sector Público debe ser el facilitador, el motor que hace posible el ca

mbio. El sector Privado debe creer y de invertir para que el cambio sea una realidad.

- Planificación: Estratégi

ca de futuro consensuada y compartida para garantizar el éxito.

- Gestión Mixta: Modelo de financiación donde cada uno aporte sus intereses y posibilidades.

Los productos principales del Plan Rumbo.

- Turismo Cultural: Viaje con la finalidad de conocer a fondo un lugar, su gente y sus costumbres, y en el que el turista se dedica a visitar lugares históricos, monumentos, museos, edificios, asistir a espectáculos y a disfrutar la gastronomía.

- Turismo Universitario: ampliación de estudios universitarios o el aprendizaje de nuevas materias a través de la realización de cursos y programas de postgrado.

- Turismo de Crucero: Los cruceros son una forma de viajar que se diferencia del mero transporte marítimo de pasajeros, el barco. Se acerca más al concepto de “complejo turístico” o “resotf florante” que a un simple medio de transporte. Supone de por sí un destino turístico.

- Turismo Creativo: ofrece a los viajeros la posibilidad de desarrollar su potencial creativo participando activamente en cursos o experiencias características del lugar de su estancia. Con el objetivo de vivir experiencias creativas.

- Turismo Azul: (o turismo náutico) conjunto de servicios que se pueden realizar en el espacio turístico que permite la práctica de actividades en contacto con el agua. Compartiendo la actividad náutica con el alojamiento y el disfrute de la naturaleza y la oferta turística y recreativa del entorno. (ej: Paseos en el Bordemar: ciudad abierta al mar o Actividades en el Pacífico: turismo azul y deportes náuticos)

- Ecoturismo: Responsable que conserva los entornos naturales, velando así mismo por el bienestar de los habitantes locales. (Ej. Laguna Verde y Peñuelas: Reserva de la Biosfera, mar, lagos, playas y bosques).

Los Clubes de Producto.

- Programas de ayuda a la comercialización que se desarrollan de forma conjunta y cohesionada, entre todas las empresas, entidades e instituciones vinculadas con el producto seleccionado.

Requisitos de Admisión: No tienen forma jurídica, por tanto, actúan más como mesas de trabajo que como asociaciones. Se forman cuando detectan una necesidad y se deshacen cuando ésta ya no existe.Son por tanto, herramientas de gestión y de planificación en un marco de colaboración público-privado.

Objetivo: Desarrollar nuevos productos o incrementar el valor de los existentes, pero siempre para un segmento específico de mercado.

- Compromiso, sustenta el interés común y en el beneficio para todos.

- Finalidad Mixta: aportaciones de sector público y privado.

- Detectar huecos de Mercado: Coherente con los productos turísticos definidos para Valparaíso.

- Desarrollar la oferta dirigida a los diferentes segmentos de mercado definidos para el destino Valparaíso.

- Organizar la promoción de esta oferta, tomando como base los productos existentes e integrando a todos los miembros que participen en el club.

Trabajo Grupal: Turismo de Sol y Playa en Valparaíso. Primer Avance

Integrantes: Catalina Cortés – René Garrido – Víctor Jara.

Como grupo decidimos trabajar con el turismo de sol y playa en Valparaíso.

Cuando hablamos del turismo de sol y playa, nos referimos al turismo que se da en localidades costeras en las que existan playas y que las condiciones climáticas son favorables. La principal motivación a este tipo de turismo es el descanso y la relajación, acompañados de los beneficios que trae el sol.

Este tipo de turismo ha sido y aun hoy seguirá siendo la modalidad que mayores flujos de pasajero propicia a escala internacional. El poderoso atractivo del mar y, principalmente las condiciones climáticas favorables constituyen una motivación de viajes vacaciones de primer orden.

Para la zona de Valparaíso (excluyendo Viña del Mar) existen 6 playas: Las Torpederas (apta para el baño), San Mateo, Portales, Carvallo, Laguna Verde 1 (aptas sólo para tomar sol, también conocidas como playas solaneras) y Los Placeres, Laguna Verde 2 y Laguna Verde 3 (En calidad de Playas peligrosas).

Ficha Método Según (OEA – CICATUR).

1. categoría, Tipo y Subtipo.

2. Jerarquía.

3. Ubicación.

4. Coordenadas UTM.

5. Medios de Acceso.

Área de Estudio:

- Playa Portales:

• Jerarquía: Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga distancia, ya sea del mercado interno o externo.

• Ubicación: Junto a la Caleta de Pescadores Portales y al Parque Costero Juan de Saavedra. Es apta para baños de sol y cuenta con un paseo peatonal.

• Coordenadas UTM: - 6342204.94 m N.

- 257950.59 m E.

• Medios De Acceso: Movilización cercana (Av. España), Estación de Metro o desde el paseo Wheelright.

Playa Los Placeres

• Jerarquía: Atractivo sin méritos suficientes para considerarlos al nivel de las jerarquías anteriores, pero que igual parte formar del patrimonio turístico.

• Ubicación: Bordemar Oriente, Paseo Wheelright, colinda por el sur con la antigua tornamesa de ferrocarriles del Muelle Barón.

• Coordenadas UTM: - 6341725.86 m N.

- 257168.36 m E.

• Medios de Acceso: No es posible ver este balneario desde la Avenida España, pues se encuentra detrás de terrenos de uso portuario, sin embargo, gracias a la construcción del Paseo Wheelright, es de fácil acceso. Se puede llegar desde Caleta Portales o el Muelle Barón, extremos del camino peatonal, y también por la Pasarela Placeres, que conecta la vereda de Av. España con el paseo.

Playa San Mateo

• Jerarquía: Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga distancia, ya sea del mercado interno o externo.

• Ubicación: Junto al Molo de Abrigo y a la Batería Esmeralda en la Avenida Altamirano.

• Coordenadas UTM: - 6342642.23 m N.

- 254332.93 m E.

· Medios de Acceso: Por Avenida Altamirano.

Playa Carvallo

• Jerarquía: Atractivo sin méritos suficientes para considerarlos al nivel de las jerarquías anteriores, pero que igual parte formar del patrimonio turístico.

• Ubicación: Entre los paseos Rubén Darío y Carvallo, camino a la playa Las Torpederas.

• Coordenadas UTM: - 6343507.23 m N.

- 253203.64 m E.

• Medios de Acceso: En la intersección de Avenida Altamirano y Subida Leopoldo Carvallo.

Playa Las Torpederas

• Jerarquía: Atractivo con rasgos excepcionales en un área específica, capaz de motivar una corriente de visitantes del mercado interno o externo.

• Ubicación: En Playa Ancha y es una de las playas más populares de Valparaíso.

Coordenadas UTM: - 6343144.75 m N.

- 253007.55 m E.

• Medios de Acceso: Entre la Avenida Altamirano y las subidas Las Torpederas y Pablo Neruda.

Playa Laguna Verde

• Jerarquía: Atractivo sin méritos suficientes para considerarlos al nivel de las jerarquías anteriores, pero que igual parte formar del patrimonio turístico.

• Ubicación: A 18 Km. al sur de Playa Ancha, sector alto de Valparaíso.

• Coordenadas UTM: - 6334724.81 m N.

- 251166.55 m E.

• Medios de Acceso: Se llega por el camino de Quebrada Verde.

La finalidad de nuestro proyecto tomará como base las categorías geomorfológicas (como la arena, temperatura, exposición respecto al sol de la playa, tipo de oleaje y si se presenta plana o inclinada) que tenga la playa, para analizar si estos elementos condicionan la frecuencia de turistas en las playas porteñas. Además se intentará poner en el lugar del turista en cuanto a lo que busca de cada playa, y lo más importante que los turistas no sólo se interesen en las playas de la ciudad de Viña del Mar, sino que también, en las playas de Valparaíso.

Resumen Clase 14 de Diciembre del 2011.

En esta clase se hablo de las notas, tanto del texto de Jafar Jafari y de los blogs. También se revisaron las presentaciones de todos los grupos y de sus propuestas de trabajo, centrándose en el área que el grupo quería trabajar y que elemento iban a intervenir.
Los temas fueron variados, desde playas, caletas, centros de comida, centros nocturnos, rutas de iglesias, entre otros, todos basados en el aspecto histórico de Valparaíso.

Resumen Clase 7 de Diciembre del 2011.

En el estudio del Turismo, encontramos diferentes tipos de escalas, una de ellas es la escala Nacional, que es regulada por la Ley General de Urbanismo y Construcción, El RGUC (interpretado por el Ministerio de Vivienda y Urbanismo, o más conocido como el MINVU). La otra escala Regional, que es regulada por el PRIC y por el plan de Desarrollo Urbano. Por otra parte tenemos la escala Local regulada por el Plan regulador, por Pladeco y Pladetur. Por último tenemos la escala Sub Regional regulada por el Plan Regulador Intercomunal.

Plan Regulador: es una norma y su función es manejar el uso de los suelos a nivel comunal, también establecer los criterios de desarrollo que se manejara por la comuna. Además habla del desarrollo dinámico político. En Valparaíso esta desde el año 1967. El Plan Se debería realizar cada cinco años, pero hasta mediados de la década de los 90 no existía mayores ingresos en los municipios para la planificación urbana, por lo que estaban obligados a los préstamos de dineros. En el año 1, se hace la realización del plan, ya en el año 5 se modifica, y en el año 20, puede que siga como estaba desde un inicio si es que el municipio no posee ingresos.

Si no existe un plan regulador, se rige por la Ley General de Urbanismo y Construcción, donde si se quiere actuar en un territorio esta ley lo permite.

Pladeco: es el Plan de Desarrollo Comunal, es de carácter indicativo (se adapta a los gobiernos) y está compuesto por las autoridades y la comunidad. Acá encontramos el Pladetur (Plan de Desarrollo Turístico).

Presupuesto Municipal: tenemos las Líneas estratégicas, los planes y proyectos.

- Cambio de Usos de Suelo.

Existen dos tipos de destinación del uso del suelo, el urbano y rural.

1. Cambio de Uso de Suelo de Rural a Urbano (Equipamiento Turístico).

En las áreas rurales, el propietario era mediatizado hacia el MINVU y el MINAGRO. El MINVU le entrega condiciones siempre y cuando su uso no sea perjudicial para el desorden público y el MINAGRO informa si el uso es perjudicial, o no. Para ello necesitaba una comisión mixta que autorizaba los cambios de usos, pero desde el 2004 la comisión mixta desapareció. Hoy en día, los cambios del uso de suelo los decide el Ministerio de Vivienda.

2. Subdivisión Predial y Construcción de parcelas de agrado.

El propietario divide en Subdivisión Predial (manejada por el LGUC/RGUC) y en Parcelas de Agrado (sujeta por el Ministerio de Agricultura.

Estás dos opciones están sujetas por la Ley General de Urbanismo y Construcción y por el Reglamento de la Ley General de Urbanismo y Construcción.

Resumen Clase 30 de Noviembre del 2011.

El turismo para geografía es una herramienta que debe ser territorial. En Chile, el fenómeno es insuficiente ya que aun se hacen estudios para la construcción de este.

El turismo es un conjunto de dinámicas sociales, económicas y territoriales.

Ejemplo de lo anterior, es cuando un turista llega a su lugar de destino, cuando es bien acogido da una buena impresión del lugar ya sea a sus amigos, familiares o conocidos; al contrario cuando es mal acogido, hace malas referencias del lugar donde se hospedo, e incluso, también de la gente, de la ciudad y a una mayor escala, del país.

En una ciudad encontramos la mayor diversidad de elementos en el centro de la ciudad, donde se dan los sitios de relación donde hay una mayor afluencia de gente. Dentro de estos centros encontramos la plaza de armas, la Municipalidad, la Iglesia, Negocios ya sean grandes o pequeños y desde ya hace un tiempo, la farmacia.

Actividad de Terreno: Eje Avenida Francia.

El pasado miércoles se realizó un terreno en el cual se nos encomendó la tarea de rellenar tres fichas, una de atractivo turístico, otra de alojamiento, y por último rellenar la ficha de alimentación.

Ficha de Atractivo Turístico: Se tomo como referencia el monumento José Manuel Balmaceda ubicado entre las esquinas de Av. Brasil con Av. Francia Nº2241, en el sector del almendral, Valparaíso. Se pudo observar la escultura de una manera sencilla, debido a que es de uso público. Al analizar el monumento, observamos un cierto deterioro y la no importancia para la gente que habitaba alrededor, solo viéndolo como un objeto más de la ciudad.

Ficha de Alojamiento: Ocupamos el Hotel Paraíso Francia, ubicado en Av. Pedro Montt Nº2308, en un segundo piso. El Hotel Paraíso Francia no nos facilitó la información necesaria para poder rellenar la ficha. Se pudo concluir que no nos prestaron la información debido al “miedo” de fiscalizaciones, y en un posible caso, de multas.

Ficha de Alimentación: Para rellenar la ficha de alimentación, ocupamos el restaurant llamado Le Bagon’s ubicado, al igual que el Hotel Paraíso Francia, en la Av. Pedro Montt con Av. Francia Nº2308, en el primer piso. El jefe de turno del restaurant nos facilitó la información de manera clara y sencilla, respondiendo todas las preguntas. Se encuentra cerca del cine Hoyts y al frente de la estación de bomberos. El Restaurant funciona todo el año, su oferta gastronómica es Chilena, Francesa e Internacional, además de tener en el mismo espacio una pantalla grande para disfrutar de eventos tanto deportivos como de espectáculos.

Ficha Lectura Nº3: La producción del espacio turístico litoral, hacia una aproximación conceptual.

1. Referencia Bibliográfica.

Figueroa, R. (2004). La producción del espacio turístico litoral, hacia una aproximación conceptual. Revista Geográfica de Valparaíso N-35.

2. Síntesis de Contenido.

El artículo de Rodrigo Figueroa Sterquel nos presenta los aportes de distintos investigadores del turismo sobre la relación entre turismo y las transformaciones territoriales (Figueroa, 2004).

En un principio, el autor nos habla del carácter complejo del turismo y la aportación de la geografía del turismo a su entendimiento. Figueroa habla del turismo como un fenómeno social contemporáneo, complejo y diverso. Nos habla de que el ocio y turismo forman parte de la estructura económica-cultural de las sociedades industriales avanzadas y es cada vez más evidente su importancia en las sociedades en desarrollo. En las primeras páginas se define al turismo, según la organización mundial del turismo, según el geógrafo Manuel Marchena Gómez y según José Antonio Donaire. También nos hace referencia de la geografía de turismo y sus seis grandes áreas que componen al fenómeno. Otro tema abordado es del espacio como soporte y factor del turismo litoral, y de un sistema turístico, donde varios autores utilizan el siguiente modelo de sistema: turista, agentes productores y los espacios turísticos (Figueroa, 2004)

Luego, se hace a una referencia la implantación y articulación territorial del turismo. Menciona el turismo litoral, el turismo itinerante y el turismo residencial; además de mencionar lo que es ciudad turística según varios autores citados, y del espacio turístico y su relación con la estructura regional; de los impactos del turismo, tanto sobre el medio ambiente natural y cultural (Figueroa, 2004).

Finalmente, el autor comenta acerca de los aportes de la mirada especializada al fenómeno turístico en Chile, la cual se ha focalizado espacialmente en la región central de Chile, en el litoral. Habla del turismo en esta zona y la clasifica según el modelo de turista, agentes productores y los destinos turísticos. Menciona de cómo Chile se ha comportado en manera turística a través de las décadas ochenta, noventa y los estudios recientes en deshilvanar la complejidad territorial creciente en Chile central. En una última instancia, describe cómo se caracteriza la maquinaria de Urbanización en Chile (Figueroa, 2004).

3. Análisis Crítico.

El texto ayuda a entender bastante los aspectos tratados en clases, mencionando el modelo del sistema turístico (turista, agentes productores y destinos turísticos), haciendo la comparación entre Chile con ciudades europeas.

Por otro lado, el mencionar a Chile y de cómo ha ido evolucionado a través de las décadas hace a una referencia de cómo el país ha crecido económicamente, gracias al turismo, sobretodo en la zona litoral de la zona central, específicamente en la región de Valparaíso.

Fundamentos Conceptuales de la Geografía del Turismo. Clase Nº3. 24, Noviembre, 2011.

Si vemos al turismo como un sistema, observaremos que contiene componentes, y que estos estarán relacionados entre sí, y causaran ciertos efectos. El sistema turístico está compuesto por el Turista, los Agentes Productores, y el Destino Turístico.

El Turista es un elemento que define al sistema turístico, además de ser el elemento que motiva al estudio del fenómeno. Presenta un perfil socio demográfico, social debido a cómo se comporta en los espacios y cómo ocupa los servicios y productos, y demográfico, hacia donde viaja.

El turista se divide según su ciclo de vida, para ello tenemos a los Niños, Jóvenes, Adultos con Hijos y Adultos con Hijos Independizados.

Los medios de comunicación, los cuales hacen publicidad de distintos tipos de actividades turísticas, ayudan tanto al turista, como a las empresas que prestan los distintos servicios. Por otra parte, tenemos a los operadores turísticos, aquellas empresas que se preocupan de la fabricación de elementos turísticos masivos. Se divide en mayoristas, minoristas y las ventas. Los mayoristas son aquellos donde sus volúmenes de operaciones son grandes, extienden su influencia hacia el mundo globalizado. Los minoristas, son los que diseñan espacios turísticos, pero desde una mirada más local, y las ventas, los que venden los servicios de otros, ya sea de los mayoristas o minoristas.

Los Agentes Productores turísticos manejan los mecanismos de promoción y comercialización, ya sean públicos o privados. Acá encontramos los sistemas de transportes, ayudan tanto para la conectividad y la movilidad de los turistas; los ofertantes y operadores.

Por último, tenemos al Destino Turístico, también conocido como el lugar al cual el turista viaja. Tenemos los recursos de atracción, la sociedad local (donde soporta los impactos y beneficios del turismo), la oferta central y de servicios y finalmente, la infraestructura y equipamientos del lugar.

Ficha Lectura Nº2: Aportaciones de la Geografía al estudio científico del turismo.

1. Referencia Bibliográfica.

Gómez, F (2005). Aportaciones de la Geografía al estudio científico del turismo. Cátedra de Análisis Geográfico Regional. Universidad de Deusto. Núm. 28: 153-161.

2. Síntesis de Contenido.

El texto de Francisco Javier Gómez Piñeiro nos hace un repaso de las principales aportaciones de la geografía al estudio científico del turismo, planteándolo desde cinco perspectivas: el fenómeno turístico, la evolución de los estudios referidos al turismo, el análisis y valoración de los contenidos, el turismo como sistema, y por último, la ordenación, planificación y gestión de los espacios turísticos (Gómez, 2005).

Dentro del fenómeno turístico, primeramente Gómez nos menciona el nacimiento de la palabra turista y su definición. Nos habla de que en la actualidad, la definición de turismo se ha expandido a numerosos aspectos, donde la variable más esencial en la comprensión del fenómeno, es la variable especial, la que muchas veces no se le presta la necesaria consideración. Luego nos detalla la evolución de la actividad turística, donde en el siglo XIX y la primera mitad del XX, se ponen las bases del turismo moderno, y tras la segunda guerra mundial, dar paso al turismo de masas, donde se diversifican las distintas formas de este fenómeno. Por último define los conceptos de ocio y recreación, y como el turismo representa parte de estas actividades (Gómez, 2005).

Después, el autor nos comenta acerca de la evolución de los estudios referidos al turismo, aunque este es relativamente reciente en la investigación geográfica. Nos menciona el desarrollo de estos estudios a través de la historia, haciendo referencia desde la segunda guerra mundial, la década de los sesenta y en la actualidad. (Gómez, 2005)

Más adelante habla de que a lo largo de la evolución de la geografía del turismo, ha estudiado la localización y la descripción de los recursos y viajes. Por otro lado, en el caso del turismo siempre tendremos en cuenta una serie de factores naturales y humanos, que son potenciados por los medios de comunicación. Analiza las dimensiones económicas, sociales y medioambientales; instaura el marco y las áreas de influencia que delimita y clasifica el espacio turístico. Luego, nos habla de la movilidad espacial. (Gómez, 2005).

Posteriormente el autor trata al turismo como un sistema, identificando los elementos (turista, medios de transporte, agentes, sociedad, ofertas) y según el punto de vista geográfico, interesándonos la variable espacial del fenómeno turístico. En una última apreciación, habla de los espacios turísticos destaca y se considera distintos aspectos, además habla de escalas territoriales y que se debe tener en cuenta el fenómeno de la globalización y la mundialización (Gómez, 2005).

Finalmente, se indica de la necesidad de desarrollar una nueva forma de ordenar, planificar y gestionar los territorios y ciudades turísticas (Gómez, 2005).

3. Análisis Crítico.

Según mi punto de vista, el autor le da bastante importancia al uso de los medio de comunicación, como es el internet, o la publicidad; ciertamente esto ayuda bastante la propagación de información, además ayuda al turista a conocer, o investigar acerca de un lugar que él quiera conocer. Ciertamente, la geografía como disciplina ha aportado bastante al estudio científico del turismo, dándole elementos necesarios para su comprensión, aunque estos sean recientes, como así también entregándonos las consideraciones pertinentes hacia los patrimonios culturales, y el cuidado del medio ambiente.

Fundamentos Conceptuales de la Geografía del Turismo. Clase Nº2. 16, Noviembre, 2011.

Comenzamos la Clase del 16 de Noviembre, analizando el texto de Jafar Jafari, “el Turismo como Disciplina Científica”.

El profesor nos señaló que debíamos hacer grupos de 3 personas, para analizar los 5 tipos de plataformas del turismo, hacer una pequeña síntesis, escribir un pequeño informe, y por último discutir en clases.

El análisis discutido de cada plataforma fue el siguiente:

Plataforma Apologética: lo bueno del turismo. Tiene beneficios tanto económicos como socioculturales, basándose en un interés económico notable, y conservando antiguas tradiciones.

Plataforma Precautoria: lo malo del turismo. Tiene costes económicos y costes socioculturales. Se preocupa de proteger el medio ambiente y la cultura de los lugares.

Plataforma Adaptativa: el cómo del turismo. Se presenta como un conjunto de alternativas al turismo actual de masas, armada con el conocimiento de las otras plataformas anteriores.

Plataforma Científico-Céntrica: el por qué del turismo. Su principal objetivo es formar un cuerpo científico acerca del turismo, además mantiene las vías de comunicación entre las otras tres plataformas anteriores, lo más clara posible.

Interés Público: una nueva plataforma, basada en los hechos ocurridos el 11-S y el SARS en el 2003, constituye en sacar la parte más positiva del turismo.

Luego de comentar el texto en clases, y explicar las distintas posturas de cada grupo, el profesor nos hablo acerca del texto de Jafar Jafari y del texto de Fco. Javier Gómez Piñeiro “Aportaciones de la geografía al estudio científico del Turismo”. Para ello ocupo una presentación en Power Point.

Ficha Lectura Nº1: El turismo como disciplina científica.

1. Referencia Bibliográfica.

Jafari, J (2005). El turismo como disciplina científica. Department of Hospitality and Tourism. University of Wisconsin-Stout. Política y Sociedad, 2005, Vol. 42, Núm. 1:39-56.

2. Síntesis de Contenido.

El texto de Jafar Jafari es un texto bastante interesante, en donde nos presenta como el turismo ha ido creciendo durante los años, y sus aspectos positivos y negativos. Además este trabajo proporciona una serie de consideraciones sobre el pasado, presente y futuro del turismo hacia su conversión en una disciplina geográfica. Además se identifica las causas del pasado que ayudaron al turismo a alcanzar su dimensión y profundidad científica actual. (Jafari 2005).

En las primeras páginas, Jafari nos habla de cómo el turismo ha crecido, hasta convertirse en una decisiva fuerza económica y una gigantesca industria mundial. También habla que esta industria tuvo su crecimiento desde la Segunda Guerra Mundial. (Jafari 2005).

En la página 41, 42 y 43 nos muestran distintas plataformas, las cuales han ido apareciendo por orden cronológico, la plataforma apologética (lo bueno), la plataforma precautoria (lo malo), la plataforma adaptativa (el cómo) y la plataforma científico-céntrica (el porqué). (Jafari 2005).

En la página 44 y 45 nos habla del interés público, la nueva plataforma del turismo. En ella nos muestra cómo se ve esta actividad para el siglo XXI, además de nuevas consideraciones y nuevas etapas en el desarrollo científico y social del turismo, basándose en los hechos catastróficos del 11-S y el SARS. (Jafari 2005).

De la página 46 hasta la 50 nos menciona el desarrollo del turismo como disciplina científica. Como el turismo tiene hoy casi todas las propiedades y herramientas generalmente asociadas con los campos de investigación más desarrollados. Por ejemplo, el turismo como disciplina universitaria, en revistas científicas, publicaciones, investigaciones, seminarios, entre otros. Además de permitir una educación y formación profesional. (Jafari 2005).

Desde la página 50 hasta la 55, nos muestra como el turismo se proyecta hacia el futuro, hacia horizontes científicos y de desarrollo futuro. En la siguiente página, el autor nos muestra la conclusión y luego la bibliografía y agradecimientos para realizar el texto. (Jafari 2005).

3. Análisis Crítico.

Según mi punto de vista, el texto de Jafari ofrece una clara descripción de cómo el turismo ha ido creciendo, ya sea para estudios científicos y como una industria potente en el mundo de hoy.

A partir de lo leído, referido a la evolución que ha tenido a través de la historia, los aspectos positivos y negativos del turismo y de sus aportes para el desarrollo como disciplina científica, puedo decir que el autor fue muy claro, explicando cada tema de forma precisa.

Además proporciona una serie de consideraciones sobre el pasado, presente y futuro del turismo hacia su conversión geográfica.

Fundamentos Conceptuales de la Geografía del Turismo. Clase Nº1. 02, Noviembre, 2011.

“El turismo es un fenómeno social contemporáneo, complejo y diverso”.

Existen 3 definiciones del turismo:

Según la Organización mundial del Turismo (OMT, 1994) “el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros”.

Según Manuel Marchena Gómez (1987) “definimos el turismo como toda forma de actividad fuera del tiempo de trabajo, caracterizada por un desplazamiento de tipo no profesional (obviando el turismo de congresos) desde el lugar habitual de residencia a otro destino esencialmente extrarregional en períodos cortos de tiempo, e indiferentemente donde se encuentre este destino en período de vacaciones principales”.

Según José Antonio Donaire (1992) “el conjunto de actividades y comportamientos llevados a cabo por aquellos individuos que, temporalmente y estrictamente por motivos de ocio, sustituyen su espacio cotidiano por un nuevo espacio - mediante una interface que es el viaje - ya sea para disfrutar de los atractivos geofísicos de dicho entorno o para contemplar elementos genealógicos contenidos en él (monumentos, tipos culturales, etc.), así como el conjunto de empresas y negocios destinados a satisfacer las necesidades de estos individuos, tanto elementales (residencia, alimentación, etc.) como recreativas”.

Desde el origen del hombre, este se ha visto impulsado a trasladarse a diferentes zonas, por distintas razones, ya sean por cazar, religión, comercio, guerras, ocio, entre otras. Durante muchos siglos, el hombre se trasladaba con fines recreativos, o simplemente para descansar, un ejemplo claro de esto son los romanos, que viajaban a sus villas de verano para descansar y escapar del bullicio de las ciudades. Otro ejemplo, son las clases acomodadas de la época de la ilustración, donde estas realizaban viajes por motivos culturales conocidos con el nombre de Grand Tour. Sin embargo, luego de la Segunda Guerra mundial, el turismo surge como un fenómeno de masas. Rápidamente, el turismo se ha convertido en una activa fuente de negocios, en un sector de la economía internacional y en una mega-industria global, incluso más grande que los ingresos que da la industria del petróleo.

Cuando hablamos de tiempo de vida, se está utilizando una palabra que admite una doble interpretación. Por un lado tenemos el tiempo de trabajo, el cual es un tiempo empleado ya sea en un lugar fijo o viajar hacia otro lugar, un desplazamiento llamado turismo de negocios.

El Turismo de negocios es aquel que se desarrolla con un objetivo de llevar a cabo un negocio o un acuerdo comercial, ya sean reuniones, seminarios, convenciones, actividades misioneras, viajes de incentivos, entre otras.

Por otro lado, tenemos el tiempo liberado, el que se puede separar entre un tiempo condicionado y un tiempo libre. El primero es el tiempo liberado, pero que lo ocupamos para hacer actividades que cumplen las necesidades básicas del ser humano, como dormir, comer, entre otras. El tiempo libre, a su vez, puede dividirse entre el ocio y las prácticas diversas. El ocio son las actividades recreativas, están pueden ser tanto a domicilio, como al exterior, donde el ocio puede ser turístico, y no turístico. El ocio turístico se divide en tres tipos de turismos, el turismo itinerante (Viajes), el turismo residencial (Estancia) y el turismo de Proximidad (segunda residencia).

Cuando hablamos de ocio no turístico es un excursionismo hacia un lugar, ya sea por una tarde o un día completo. La gran diferencia entre el ocio turístico y no turístico, es que en el segundo, el sujeto o grupo no pernocta en el lugar.